随着社会的发展，越来越多的朋友开始关注健康，关注养生，特别是进入冬季，养生汤是很多人都关心的健康养生食疗法，今天，笔者就和您一起分享一道可以降压利尿补益的养生汤---海蜇淡菜牛膝汤。

    首先说一下材料及做法：烹制：海蜇、淡菜、牛膝、生姜分别稍浸泡，洗净，一起下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐，为1人量。

    海蜇清热解毒、营养丰富，化痰软坚、口感爽脆，有降压消肿的功效。淡菜的含高蛋白、低脂肪，能补肝肾、益精血，牛膝有补肝肾、强筋骨、破血行瘀的功效。