洋葱中的成分可以有效预防骨质疏松，胆固醇，胃癌，哮喘，糖尿病等疾病，有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇、抵销高脂肪食物引起的血液凝块；含有抗癌的化学物质、能降血糖、治疗糖尿病、当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

    日常生活中常见的洋葱确实治疗疾病的良方，可见，健康的饮食对预防疾病保持健康的功效是不能忽视的。