我们都知道，预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化的食疗佳品就是山药，山药实际属于中药的一种，可以缓解筋骨疼痛，有清心安神的作用，虽然山药中含有大量的黏液蛋白、丰富的维生素以及微量元素，但是并不是吃的越多越好，需要看自己的身体状况具体把握食用量为妙，健康的身体除了饮食以外，定期接受健康检查，也是不能忽视的。