食物可以致癌也可以预防癌症，选择健康的食物可远离癌症，同样，选择不健康的食物则会诱发癌症，所以说，选择食物是保持健康的关键，如今，癌症大爆发。如何预防癌症就显得尤为重要，掌握致癌与防癌的常见食物有助于预防癌症。那么，日常生活中有哪些是常见的致癌食物又有哪些是预防癌症的健康食物呢？

我们都知道导致癌症的原因很多，关于食物中含有的黄曲霉素，丙烯酰胺，苯并芘，杂环胺类是导致癌症的罪魁祸首，因此，含有这些毒素的食物就是诱发癌症的主要原因之一，如果先远离癌症不妨选择健康的有助于预防癌症的食物如番茄，胡萝卜，地瓜，苦瓜，海产品等，健康的食物中含有的营养成分及抗癌素可以有效降低患癌症的发病率。

自古以来食疗对健康的重要性都是不能忽视的。在日常生活中掌握致癌与防癌的常见食物有助于预防癌症。