癌症如今是威胁身体健康的头号杀手，如何有效降低癌症的防病率，远离癌症呢？癌症的预防大于治疗，除了定期接受癌症的早期精密体检筛查，对癌症早期发现，早期诊断，早期治疗以外。在日常生活中提高警惕意识，避免不当摄入含有黄曲霉毒素的食物也是非常重要的，世界卫生组织把黄曲霉毒素划定为一级致癌物，那么，常见含有黄曲霉毒素的食物是什么呢？

说到致癌物，我们不得不说到氰化钾，氰化钾是含有剧毒的，可是，黄曲霉毒素是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍，这一数字不得不让我们敲醒预防癌症的警钟，日常生活中黄曲霉毒素很容滋生在花生，核桃，大米，玉米，大卖，豆类 ，瓜子，开心果等食物中，专家提醒您的是：当您吃到坏掉的上述食物时应立刻吐掉并及时漱口，其实，癌症与饮食的关系是非常紧密的，选择健康的食物摄入是远离癌症不能忽视的。