我们都知道，预防大于治疗，食疗大于药疗。很多疾病的高发与饮食之间的关系都是非常紧密的，健康的食疗会缓解，治疗疾病，而同样的道理，不健康的饮食会诱发疾病，甚至导致死亡。日常生活中，很多慢性疾病威胁着我们的身体健康。慢性与饮食的关系也是非常紧密的，食疗的重要意义不能忽视。

随着生活水平的提高，很多被称为富贵病的慢性病也悄然走进我们的生活中，高血压，冠心病，肥胖等也是如今威胁我们身体健康，影响生命质量所不能忽视的。而慢性病人群也在逐年增加，逐渐年轻化。特别是我国45岁以上人群患慢性疾病的比例占整体人数的86%。因此，提高警惕饮食就显得尤为重要。

食疗大于药疗的关键在于适合，选择适合自己体质的健康食物对保持健康，远离疾病的重要性是不能忽视的。