癌症之所以可怕的很大一部分原因在乎癌症的高发病率和高死亡率，而早期症状不明显甚至没有，如果不提高警惕意识，定期接受癌症早期精密体检筛查的话，很容易被忽视。导致了在临床，癌症已经成了谈癌色变的疾病，在众多诱发癌症高发因素中，食物是最容易被忽视的增加患癌机率的诱因，您都知道吗？我们都知道食疗大于药疗，反之，不健康的生活饮食习惯和饮食是诱发癌症的罪魁祸首，特别是：

发霉的食物中含有黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是诱发癌症的一级致癌物，很多人怕浪费食物而吃了含有黄曲霉毒素的食物，无形中增加了罹患癌症的可能性。烟熏，腌制，含有防腐剂的肉制品中为了保存时间长，添加了亚硝酸盐等会增加了癌症机率的添加剂，因此，少吃这类食物也是预防癌症的措施之一，此外，还有一些食物会增加罹患癌症的可能性，如含有人造香精，人造奶油等高热量食物，以及高热量，高油炸都是应少吃或者和不吃的。