胃癌检查开始后，作为检查项目进行了“胃X线检查”，以40岁以上为对象。但是，随着最近医疗技术和医疗器械的发展和进步，从2016年开始“胃内窥镜检查”被追加到胃癌检查的项目中，对象年龄也发生了变化。接受“胃X光检查”的人以40岁以上为对象，接受“胃内窥镜检查”的人以50岁以上为对象。

另外，根据近年来的研究，发现感染“幽门螺杆菌”与将来胃癌发病有关。另外，在胃癌发病前阶段，有慢性胃炎和胃粘膜萎缩的“萎缩性胃炎”。如果有萎缩性胃炎的话，血液中被称为“胃朊酶原”的物质会变少，所以可以根据检查值来推测胃炎的状态。

现在，虽然作为胃癌检查的项目并不是必须的，但是根据接受胃癌检查的医疗机关的不同，也有接受“幽门螺杆菌抗体检查”和“胃朊酶原检查”的。