我们都知道，燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品，对身体健康有益，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，对脂肪肝、浮肿、降糖和减肥的功效作用、缓解便秘、改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，对糖尿病患者是有好处的，防止贫血的功效，是补钙的佳品，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。对中年人来说，专家称：检查食用燕麦可以降低总胆固醇的5%~10%。而每降低1%的总胆固醇，罹患心脏疾病的风险则下降2%。