省吃俭用，不浪费粮食是中国的传统美食，临床上很多人怕浪费，坏一点点的食物洗干净或者煮一下还继续吃，长时间处于吃发霉食物就会导致癌症，可是，您知道吗？就是这种哪怕是水洗，高温烹调的发霉食物也是有致癌物质的，很多癌症患者，特别是胃癌患者都是不健康的饮食习惯。有人说，癌症是省出来的，因此，提高警惕意识，提醒您：发霉食物不能吃。这也是远离癌症的关键。

日常生活中常见的花生，玉米，黄豆，坚果中含有的黄曲霉毒素是诱发癌症的最主要诱因，很多人忽视了对饮食的关注。而这样慢性积累毒素是诱发癌症在临床上如此高发病率和死亡率的诱因。因此，提高警惕意识是非常有必要的。越来越多的朋友意识到了健康的重要性，加入到了健康养生的大军中来。预防癌症从健康意识，从避免吃发霉食物开始。