日常生活中，很多食物因为有特殊的味道很难被大众所接受，但是，营养价值确是很高，甚至是可以缓解疾病，预防疾病，治疗疾病的食疗佳品，健康必读早知道的内容，我们就从难吃但健康的食疗开始说起。

&鱼腥草

鱼腥草的味道很奇特，很多人喜欢，也有很多人接受不了它的味道，但是，它确实营养价值很高的含有天然抗生素的食物，对炎症有很好的消炎作用。

&香菜

香菜的味道让很多朋友敬而远之，但是，不可忽视的是它的养生价值，含有丰富的维生素c，有眉眼抗衰老的作用。

&胡萝卜

胡萝卜的味道对于很多朋友来说有一点奇怪，但是，胡萝卜中含有的丰富的胡萝卜素和维生素，有预防心脑血管硬化的作用，被称为小人参。

此外，芹菜，韭菜，茼蒿，洋葱，苦瓜，芥末，榴莲等日常生活中味道难吃但是健康的食物，这也是降低疾病发病率的食疗佳品。