延缓肠道衰老是保持年轻状态的关键
编辑：kaori 来源：东洋医疗 时间：2021-09-27 15:56:18 浏览：608次
虽然不能像血管年龄那样来说“你的肠内年龄是多少岁”，但是我们可以区分什么是衰老的主要原因，什么能让你保持年轻。如果知道让“肠年龄”的时钟快速转动的加速器和让时钟停止或倒退的制动器是什么的话，我认为这可以作为调整肠内环境的参考。
例如，细菌代谢物之一的短链脂肪酸是由双歧杆菌和丁酸产生菌产生的，使肠道环境具有弱酸性，起到保持肠道年龄年轻的作用。也有研究认为双歧杆菌具有减轻压力的效果，有助于改善认知功能。
最重要的因素是饮食生活的改善。比如地中海饮食，比起肉，更多地使用鱼、坚果和豆类、全麦和橄榄油，这是众所周知的对心脏疾病等有抑制效果的饮食。在近几年的研究中，也了解到实际上使肠内细菌发生了变化。
虽然日本料理的效果验证还没有进展，但是和地中海食品一样，多使用鱼、豆类等，有各种各样的发酵食品。我觉得对日本人来说，日本料理比地中海饮食更合适。
相反，不健康的是高脂肪饮食和高单糖饮食。因为不借助肠内细菌的力量，在胃和小肠就可以消化吸收，所以以食物纤维等为食物的肠内细菌的就不起作用，会一点点消失、衰退。
肠内环境的改善，不仅仅是调整了现在我们肚子里的状况。这会和10年后的健康维持息息相关。
