经常喝酒的女性，患上乳癌的机会比不喝酒约高出百分之十五，但是如果能够经常注意补充叶酸，这种危险就会下降达百分之四十五之多。可是，对于不喝酒的女性就没有这个效果。

    另外，怀孕与哺乳期的妇女应该注意补充叶酸，医学界人士建议，怀孕与哺乳期的妇女应每天补充400mcg的叶酸。叶酸维生素B的复合体之一。是从菠菜中提取出来的，有助于骨骼中的幼细胞成熟，人类缺少叶酸，会引起贫血症状。

    除此之外，根据研究指出，叶酸更有助预防大肠癌和心脏病。